麻辣香肠的做法与配料窍门_麻辣香肠的做法
2023-03-13 10:42:13
元宇宙网
【资料图】
生活中，很多人都不知道麻辣香肠的做法与配料窍门_麻辣香肠的做法，其实非常简单，下面就是小编搜索到的麻辣香肠的做法与配料窍门_麻辣香肠的做法相关的一些知识，我们一起来学习下吧！
1、将所有调料放入碗中，搅拌均匀。等20分钟。
2、将猪前腿切成小块，放入盆中。
3、把调料倒进去，用手搓(戴上一次性手套)，让所有肉片都接触到酱汁。腌制8-9小时。
4、清洗加盐的肠衣(不要用热水)，用冷水，将肠衣的一端放入水龙头。拧成小水流，可以清洗检查有无损坏。
5、最重要的一步是灌肠机：如果家里有灌肠机(小户要200多块)，那就不用说了。如果没有，可以把饮料瓶剪开当漏斗用。香肠包在瓶口，香肠肉倒进去。记得在底部打结。差不多长的时候打个结就行了。你可以用线系住它。
6、用针在灌好的香肠每段打几个小孔，挂在家里的阴凉处。视天气情况而定，快的话4天就能吃到。摸起来还是太软，再等个2、3天就好了~
7、最后一步：吃吃吃！炒熟切片，不要太好吃~
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
